徳島市内の徳島ラーメンおすすめ3選｜駅近から深夜営業まで、旅に合う一杯を紹介
徳島に来たら食べておきたい、徳島ラーメン。今回は、徳島市内の「いのたに本店」「麺王 徳島駅前本店」「東大 大道本店」を紹介します。それぞれの味の特徴はもちろん、営業時間やアクセス、注文に迷ったときのポイントもまとめました。昼のランチ、駅近での食事、夜遅めの一杯など、旅の予定に合うお店を探せる内容です。初めての徳島旅行や、次に食べる一杯を選ぶ参考にどうぞ。
徳島市内で徳島ラーメンを食べるなら？おすすめ3店と迷わない選び方
徳島を訪れたら、食べておきたいのが徳島ラーメン。ただ、お店を調べ始めると候補が多く、「最初の一杯はどこで食べよう」と迷ってしまいます。旅行の合間なら駅からの近さも気になりますし、夕食にするなら営業時間も大切です。名前を知っている店を選ぶのもいいけれど、せっかくなら自分の予定に合う一店を見つけたいところ。
この記事では、徳島市内のおすすめ3店を、各店で紹介されている味の特徴と、場所・営業時間から紹介します。注文するときのポイントもまとめたので、ランチや夜の食事を考える際の参考にしてください。
■ 徳島市内のおすすめは「いのたに」「麺王」「東大」の3店
昼の食事なら「中華そば いのたに 本店」、徳島駅の近くで探すなら「徳島ラーメン麺王 徳島駅前本店」、夜遅い食事なら「ラーメン東大 大道本店」が候補になります。3店とも徳島市内にありますが、立地や営業時間が違うため、利用しやすい場面も変わります。
この記事は、味の優劣を決めるランキングではありません。旅の予定に合わせて候補を絞り、各店の特徴から食べたい一杯を選ぶためのガイドです。
・中華そば いのたに 本店
昼に中華そばと白ごはんを楽しみたいときに。
営業時間：10:30〜17:00、売り切れ次第終了。
・徳島ラーメン麺王 徳島駅前本店
徳島駅の近くで食事をしたいときに。
営業時間：10:00〜24:00。
・ラーメン東大 大道本店
夜遅くに徳島ラーメンを食べたいときに。
営業時間：11:00〜翌4:00、ラストオーダー翌3:45。
※店舗情報は、2026年11月1日に公式サイト・観光案内の掲載内容を確認したものです。各情報が同日に更新されたことや、当日の営業を確認したものではありません。営業時間・休業日・料金・サービス内容は、訪問前に各店の最新案内をご確認ください。
■ 今回の3店で楽しめる徳島ラーメンの特徴
今回紹介する3店では、豚骨を使ったスープに、甘辛く味付けした豚バラ肉を合わせた一杯が紹介されています。ただし、スープや麺の特徴はそれぞれ異なります。
いのたには、野菜や豚骨で取ったスープと自家製ストレート麺。麺王は、豚骨醤油スープに中細ストレート麺を合わせています。東大は、濃厚な豚骨醤油の茶系スープが特徴として案内されています。
生卵や白ごはんとの組み合わせも、注文を考えるときの楽しみのひとつです。いのたにの観光案内では中華そばと白ごはん、麺王の公式サイトではスープや豚バラ肉と白ごはんの相性が紹介されています。東大では、生卵の無料サービスが案内されています。
まずは立ち寄りやすい店で一杯。次の機会に別の店を選べば、好みの味を探す楽しみも広がります。
■ 1．中華そば いのたに 本店｜昼に楽しみたい中華そばと白ごはん
いのたに本店は、徳島市西大工町にある中華そば店です。地域の観光案内では、野菜や豚骨で取ったスープ、歯切れのよい自家製ストレート麺、甘辛く味付けした豚バラ肉が紹介されています。
同じ案内で取り上げられているのが、肉と生卵を載せた中華そばと、白ごはんの組み合わせです。ラーメンだけで楽しむか、ごはんも添えてしっかり食べるか。その日の空腹具合に合わせて注文を考えられます。
営業時間は10時30分から17時まで。ただし、売り切れ次第終了です。夕方ぎりぎりに立ち寄るより、昼食の行き先として予定に入れるほうが、旅行の流れを組みやすいでしょう。
【店舗情報】
所在地：徳島市西大工町4-25
電話番号：088-653-1482
営業時間：10:30〜17:00、売り切れ次第終了
定休日：月曜
基本情報は公式サイトに基づきます。公式サイトには祝日の例外が記載されていないため、祝日や連休中の営業は店舗への確認が必要です。
なお、公式サイトの表示上の最終更新日は2018年6月21日です。営業時間・定休日は地域の観光案内とも一致していますが、臨時休業などを含む最新の営業状況は別途確認する形になります。
■ 2．徳島ラーメン麺王 徳島駅前本店｜駅周辺で食事をするなら
徳島駅の近くで食事を考えているなら、麺王 徳島駅前本店が候補になります。駅から徒歩数分の場所にあり、電車で到着してからのランチや、帰りの列車に乗る前の食事に組み込みやすい立地です。
麺王の公式サイトでは、豚骨醤油スープに、甘辛く煮込んだ豚バラ肉と中細ストレート麺を合わせた一杯が紹介されています。麺の硬さを選べる仕組みや、替玉、薬味・トッピングの案内もあります。
公式サイトには複数種類の替玉が掲載され、「ご提供のない店舗もございます」と注記されています。本店で選べる種類やトッピングは、来店時の券売機や店内メニューで確認できます。
薬味を使うなら、最初はそのままのスープを味わい、途中から少しずつ加える食べ方もよさそうです。駅近ではありますが、電車に乗る前に利用する場合は、食事と駅への移動時間に余裕を残しておきたいところです。
【店舗情報】
所在地：徳島市寺島本町東3-6 旭ビル1階
電話番号：088-623-4116
営業時間：10:00〜24:00
定休日：年中無休
駐車場：なし
所在地・営業時間などは、麺王の公式店舗案内に基づきます。
■ 3．ラーメン東大 大道本店｜夜の予定にも合わせやすい一店
ラーメン東大 大道本店は、徳島市大道にあります。徳島県の観光情報サイトでは、濃厚な豚骨醤油の茶系スープと、甘辛い豚バラ肉が特徴として紹介されています。生卵の無料サービスも案内されており、卵を加えた一杯を試したい人にも気になる店です。
利用する時間の選択肢が広いのも特徴です。公式の店舗案内では、11時から翌4時まで、ラストオーダーは翌3時45分。昼の観光が長引いた日や、遅めの夕食にも候補になります。
一方で、営業時間が長いからといって、閉店間際でも必ず食べられるわけではありません。観光案内には売り切れ次第終了との記載もあるため、遅い時間に向かう場合は営業状況の確認が欠かせません。
車で訪れる場合は、公式サイトで駐車場が案内されている点も参考になります。掲載台数は9台です。実際に停める場所は、現地の案内に従う形になります。
【店舗情報】
所在地：徳島市大道1-36
電話番号：088-655-3775
営業時間：11:00〜翌4:00
ラストオーダー：翌3:45
定休日：年中無休
駐車場：公式サイトでは9台と案内
店舗の基本情報は、東大の公式ページに基づきます。
■ 初めての徳島ラーメンで、注文に迷ったら
注文を決めるときは、「今日はこの一食をしっかり楽しむのか、それともほかにも食べたいものがあるのか」から考えると、量を選びやすくなります。
中華そばに肉や卵を加えるか、ごはんも付けるか。いのたにや麺王の案内では白ごはんとの組み合わせが紹介されているので、ラーメンだけでなく、食事全体として選ぶ楽しみもあります。
東大では、生卵の無料サービスが案内されています。ほかの店でも同じ条件とは限らないため、料金や提供方法は店頭で確認するのが確実です。
食べ比べをするなら、最初の店で大盛りやサイドメニューを重ねすぎないのも一つの方法です。何店回るかより、それぞれの一杯を無理なく楽しめる量を選ぶほうが、食事の時間を気持ちよく過ごせます。
■ 訪問前は、営業時間と移動方法をセットで確認
今回の3店は、営業する時間帯が異なります。いのたには昼から夕方まで、麺王は朝10時から深夜0時まで、東大は昼11時から翌朝4時まで。食べたい店に合わせて予定を組む方法もあれば、空いている時間から店を選ぶ方法もあります。
特に、いのたにと東大は売り切れによる終了が案内されています。遠くから向かう日や遅い時間に訪れる日は、営業予定を確認してから出発すると、無駄足を防ぎやすくなります。
旅行の予定に組み込むときは、次の4点を押さえておくと整理しやすくなります。
・訪問日の営業・休業情報
・売り切れ終了やラストオーダーの有無
・駅からの移動経路、または駐車場
・食事後に乗る電車やバスの時間
メニューの価格は、この記事では掲載していません。料理やトッピングの料金、無料サービスの内容は、店頭の最新案内を優先する必要があります。
■ まとめ｜まずは、予定に合う一店から
徳島市内で徳島ラーメンを食べるなら、昼の食事にいのたに本店、駅周辺なら麺王 徳島駅前本店、夜遅い時間なら東大 大道本店が候補になります。場所と営業時間から絞ると、旅行の予定にも組み込みやすくなります。
まずは気になる一店を地図に保存し、訪問日の営業情報を確認するところから。食事の場所と時間が決まれば、その前後の観光や移動も考えやすくなります。
この記事を書いた人
はじめまして。旅先で出会う街の空気や、何気ない景色を大切にしながら、国内外の旅情報を発信しています。次の旅が少し楽しみになるような、やさしく実用的な記事をお届けします。